Entwicklung und Transfer pflegewissenschaftlicher Konzepte in die Praxis - Ernährungsversorgung im Krankenhaus

Entwicklung und Transfer pflegewissenschaftlicher Konzepte in die Praxis - Ernährungsversorgung im Krankenhaus

von: Renate Wientjens

Springer-Verlag, 2018

ISBN: 9783658243098

Sprache: Deutsch

116 Seiten, Download: 11642 KB

 
Format:  PDF, auch als Online-Lesen

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Entwicklung und Transfer pflegewissenschaftlicher Konzepte in die Praxis - Ernährungsversorgung im Krankenhaus



In diesem Buch untersucht die Autorin am Beispiel Ernährung, wie wissenschaftliche Konzepte für die Praxis entwickelt und eingeführt werden können. Mit der Anwendung in Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen können Leistungen der Berufsgruppen inhaltlich aufeinander abgestimmt und verschiedene Instrumente und Verfahren miteinander kombiniert werden. Am konkreten Beispiel des Phänomens Mangelernährung im Krankenhaus wird in Form von zentralen Themenbereichen die Basis für ein zu entwickelndes Praxiskonzept zur Verfügung gestellt. Ein Good-Practice-Beispiel rundet die Untersuchung ab.

Renate Wientjens ist Gesundheits- und Krankenpflegerin, Pflegepädagogin (B.A.) und Pflegewissenschaftlerin (M.A). Sie ist als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt 'Behandlung und Prävention von Mangelernährung' am Institut für angewandte Forschung in Esslingen tätig. 

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