Kreuzzug gegen Fette - Sozialwissenschaftliche Aspekte des gesellschaftlichen Umgangs mit Übergewicht und Adipositas
von: Henning Schmidt-Semisch, Friedrich Schorb
VS Verlag für Sozialwissenschaften (GWV), 2008
ISBN: 9783531908007
Sprache: Deutsch
237 Seiten, Download: 2161 KB
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Mehr zum Inhalt
Kreuzzug gegen Fette - Sozialwissenschaftliche Aspekte des gesellschaftlichen Umgangs mit Übergewicht und Adipositas
| Inhalt | 5 | ||
| Einleitung | 7 | ||
| Literatur | 19 | ||
| Von der Diätetik zur Diät – Zur Ideengeschichte der Adipositas | 21 | ||
| Einleitung | 21 | ||
| Diätetik | 22 | ||
| Von der Dialektik zur Vorschrift | 23 | ||
| Historischer Kristallisationspunkt Adipositas | 25 | ||
| Die vielfältigen Wurzeln des Schlankheitsideals | 27 | ||
| Effekte des Kriegs gegen die Adipositas | 29 | ||
| Alternativen zum Krieg gegen die Adipositas | 30 | ||
| Das Bild des Dicken | 31 | ||
| Literatur | 34 | ||
| Übergewicht und Körperdeutungen im 20. Jahrhundert – Eine geschichtswissenschaftliche Rückfrage | 35 | ||
| Der reale Körper | 36 | ||
| Der verwissenschaftliche Körper | 43 | ||
| Der kommerzialisierte Körper | 47 | ||
| Biopolitik heute – einige Rückfragen | 52 | ||
| Literatur | 54 | ||
| Adipositas in Form gebracht. Vier Problemwahrnehmungen | 56 | ||
| Einleitung | 56 | ||
| Fear of a fat planet – Adipositas als Epidemie | 59 | ||
| Essen als Droge – Adipositas als Sucht | 64 | ||
| Selbst Schuld – Adipositas als abweichendes Verhalten | 67 | ||
| „Size Acceptance“ – Adipositas als körperliche Vielfalt | 69 | ||
| Schluss | 72 | ||
| Literatur | 73 | ||
| Die „Adipositas-Epidemie“ in Deutschland – Stellungnahme zur aktuellen Diskussion | 77 | ||
| Kleine Chronologie zur „Adipositas-Epidemie“ in Deutschland | 79 | ||
| Internationaler Vergleich: Adipositas in den OECD-Staaten anhand der aktuellen Daten der Weltgesundheitsorganisation ( WHO) | 80 | ||
| Ökonomische Aspekte von Übergewicht und Adipositas | 82 | ||
| Die Kehrseite der Medaille: Untergewicht und Essstörungen | 83 | ||
| Resümee | 84 | ||
| Literatur | 85 | ||
| Anti-Fett-Politik1 Übergewicht und staatliche Interventionspolitik in den USA | 87 | ||
| Die Kontrolle „privaten“ Verhaltens | 88 | ||
| Politische Antworten auf Adipositas | 98 | ||
| Literatur | 102 | ||
| Keine „Happy Meals“ für die Unterschicht! Zur symbolischen Bekämpfung der Armut | 105 | ||
| Einleitung | 105 | ||
| Unterschicht und die Kultur der Armut im Wohlfahrtsstaat | 106 | ||
| Bilder von Unterschicht | 108 | ||
| Adipositas als Symbol | 110 | ||
| Junk Food-Mütter | 112 | ||
| Ernährung und Armut | 116 | ||
| Schluss | 118 | ||
| Literatur | 120 | ||
| „Im Gleichgewicht für ein gesundes Leben“ – Präventionsstrategien für eine riskante Zukunft | 123 | ||
| peb: Organisation von Wissen und Ermöglichungsbedingungen | 125 | ||
| Risiko Zukunft – Macht- und Wissensregime aktueller Biopolitik | 127 | ||
| Problematisierungsformel Gesundheit „ Im Gleichgewicht – für ein gesundes Leben“ (peb) | 130 | ||
| Konstruktionen von Verantwortung | 133 | ||
| Schluss | 136 | ||
| Literatur | 139 | ||
| Fitte Wirtschaft und schlanker Staat: das neoliberale Regime über die Bäuche | 141 | ||
| Als Fettleibigkeit zu einem Problem der Politik wurde – Einleitung | 141 | ||
| Foucaults Forschungsprogramm: Machtanalyse als Zusammenspiel von Selbst- und Fremdtechnologien des Körpers | 144 | ||
| „Fit or Fat?“ | 146 | ||
| Stichworte eines Körperdiskurses | 146 | ||
| Metaphorische Verkörperlichung gesellschaftlicher Transformationen Staatskörperbilder | 147 | ||
| Das neoliberale Menschenmodell – Der neue Mensch im Neoliberalismus | 148 | ||
| Flexibilisierung des Kapitalismus braucht flexible Menschen – Neue Anforderungen an die real existierenden Körper | 150 | ||
| Der neoliberale Idealkörper | 152 | ||
| Körperklassen im Neoliberalismus | 153 | ||
| Fazit | 155 | ||
| Literatur | 157 | ||
| Essstörungen, Körperbilder und Geschlecht | 160 | ||
| Körperbilder | 161 | ||
| Körperbilder und Geschlecht | 162 | ||
| Essstörungen und Geschlecht | 164 | ||
| Vorläufiges Fazit oder ein Gedanke am Rande der aktuellen Debatte | 165 | ||
| Literatur | 166 | ||
| Fitte Frauen – Dicke Monster? Empirische Exploration zu einem Diskurs von Gewicht | 168 | ||
| Maß(losigkeit) – von sozialer Normalität und Monstrosität | 171 | ||
| Das Gewicht der Masse: Zu Massenmedien als materialem Diskurs | 177 | ||
| Fazit: Von Massen, Maßen und Monstern | 184 | ||
| Literatur | 184 | ||
| Das metabolische Syndrom im Alltag – translation im Zeitalter von Biosozialität | 187 | ||
| Einleitung | 187 | ||
| Ethnizität in der Diagnostik | 189 | ||
| Diskussion: Biopolitik und Subjektivierung | 196 | ||
| Was bleibt von den Fetten? | 198 | ||
| Literatur | 199 | ||
| Medien: Dickmacher oder Mittel zur Förderung einer gesunden Lebensweise? | 203 | ||
| Soziale Funktionen von Medien | 205 | ||
| Die Rolle von Medien im Kontext gesundheitsrelevanter Themen | 210 | ||
| Medien in gesundheitsbezogenen Kontexten anders reflektieren und nutzbar machen | 217 | ||
| Literatur | 220 | ||
| Essen und Überfressen – Anmerkungen zu kulturellen Aspekten der Nahrungsaufnahme | 222 | ||
| Entwertung und symbolische Aufladung von Nahrungsmitteln | 224 | ||
| Pluralisierung und Standardisierung oder: Die Qual der Wahl | 226 | ||
| Expertisierung und Moralisierung | 227 | ||
| Entfamilialisierung | 228 | ||
| Erosion der Tischgemeinschaft | 230 | ||
| Ausblick: unstillbarer Hunger und Lustverarmung | 234 | ||
| Literatur | 235 | ||
| AutorInnenverzeichnis | 236 |